คำตอบที่ 121
       ...กระจาย ...

แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 122
       .... พรึบ......!!!

แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 123
       ... รำเข้าใส่ ....

แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 124
       .... เรี่ยราด ....

แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 125
       ลีลาแต่ละคนดีๆทั้งนั้น มีดก็คมจริงๆ รอชมต่อนะครับ

ชอบคุณครับ น้าb.1965 ... คมจนผมอยากมีไว้ใช้สักเล่มอะครับ จาก : จันผา(จันผา) 27/4/2555 21:42:04 [125.26.162.227]   แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 126
      

ชอบคุณครับ น้าดอก จาก : จันผา(จันผา) 27/4/2555 21:42:27 [125.26.162.227]   แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 127
       สุดยอดจริงๆๆ น้าจันผาเรานี่ ช่างสรรหา อะไรมาให้ชมกันตลอดเลย หาดูยากมากเลยนะเนี่ย ขอบคุณครับ

ขอบคุณครับ ดร. จาก : จันผา(จันผา) 27/4/2555 21:44:19 [125.26.162.227]   แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 128
       สัวสดีครับน้าจันผา ของแปลกแต่จริง เพิ่งจะได้รู้และเห็นเป็นครั้งแรกครับ รอชมต่อครับกำลังมันส์ อิอิ

ขอบคุณครับ น้าตั้ม จาก : จันผา(จันผา) 27/4/2555 21:43:52 [125.26.162.227]   แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 129
      

ขอบคุณครับ นู๋เปิ้ล จาก : จันผา(จันผา) 27/4/2555 21:44:44 [125.26.162.227]   แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 130
       ดูแล้วมันหยดติ่งเลย..แล้วอย่าลืมซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านด้วยล่ะ..555..วันดีคืนดี จะได้เอาไว้เจื้อน....อิอิอิ

มันมากซิสหาย .. ได้มาเล่มนึงแล้ว จาก : จันผา(จันผา) 27/4/2555 21:45:38 [125.26.162.227]   แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 131
       ..เป็นกิจกรรม ที่ไม่เคยเห็นมาก่อน เลยอ่ะ.. แจ่มจริง เลย. อเมซิ่งไทยแลนด์ ...อ่ะ..หาดูที่ใดไม่ได้ นอกจาก บ้านเราเมืองเรา ...

.... แต่ ปล..แม่เคยบอกว่า..ใครลับ มีคคม..จะกลัว ศรีภรรยา.(ม๊ากกก ยิ่งคมม๊าก ยิ่งกลัว น๊า..อิ อิ อิ ))... .จริง ป่าวน้อออ ((คนที่บ้านไม่ยอมลับมีดเลยอ่ะ 555 ))))

""" "ติดตามชม ..ต่ออ่ะ..คุณน้ามี.. กิจกรรมแปลก ๆมาให้ ชมอยู่เรื่อย.. ดีจัง ดีจัง..ขอบคุณน๊า ... ค่ะ

นี่ก็เป็นเหตุผลนึงที่ผมไม่ค่อยอยากลับมีด อิ อิ จาก : จันผา(จันผา) 27/4/2555 21:49:15 [125.26.162.227]   แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 132
      

ขอบคุณครับ นายโกโก้ จาก : จันผา(จันผา) 27/4/2555 21:53:02 [125.26.162.227]   แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 133
       หวัดดีครับพี่ จันผา ภาพได้อารมณ์มาก ถ้าเราจะซื้ออรัญญิก ของแท้ต้องสังเกตุจากอะไรครับ ของปลอมเยอะมาก อยากได้ชักเล่ม สองเล่ม

ขอบคุณครับ น้าท๊อป ผมก็ดูมีดไม่เป็นหรอกครับ ถ้าให้ชัวร์ คงต้องไปซื้อที่อรัญญิกอะครับ จาก : จันผา(จันผา) 27/4/2555 21:54:50 [125.26.162.227]   แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 134
       สวัสดีครับพี่จันผา ภาพสวยงามโดยเฉพาะความมีชีวิตชีวาของภาพไม่ผิดแผกแตกต่างจากการที่ได้เข้าไปร่วมแข่งขันเลยครับ...ขอคารวะ

แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 135
       '' วิถีแห่งความคม ''
สวัสดีครับน้าจันผา

สวัสดี และขอบคุณครับ น้าเมย์ จาก : จันผา(จันผา) 27/4/2555 21:55:22 [125.26.162.227]   แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 136
       ขอบคุณ คุณจันผามากครับ
ที่มาเยี่ยมชมงาน และนำภาพดีๆมาเผยแพร่
และต้องขออภัย หากต้อนรับขับสู้ไม่เต็มที่และไม่สะดวกครับผม

ขอบคุณ จารย์ปุ้ม ครับ เรื่องการต้อนรับไม่มีปัญหาครับ จาก : จันผา(จันผา) 27/4/2555 21:56:37 [125.26.162.227]   แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 137
       ฝากเผื่อคนที่เข้ามาชม อาจจะงงว่า เราทำแบบนี้ขึ้นมาเพื่ออะไร
พอดีที่อรัญญิก มีจัดให้มีพิธีไหว้ครูประจำปี ในช่วงเดือน 5 เป็นวันพฤหัสบดีหลังสงกรานต์ ซึ่งเป้นการระลึกถึงคุณครุบาอาจารย์ ทั้งที่เป็นตัวบุคคลและวัตถุ หรือสิ่งที่เคารพสักการะ เพื่อเป้นสิริมงคลแก่อาชีพของตน

ทางกลุ่มคนทำมีด จึงคิดจะจัดเพื่อพบปะพูดคุยกันระหว่างคนทำมีดด้วยกัน ซึ่งปีที่แล้วก็จัดการแข่งขันกัน

ปีนี้ มีคนสนใจร่วมมากขึ้น และมีคนทำมีดพื้นบ้านอยากร่วมแข่งขันแบบชาวบ้านด้วยด้วย จึงกำหนดการแข่งขันให้เป็นสองแบบ



วัตถุประสงค์ในการจัดงาน


“มีด” เป็นสิ่งที่มีและอยู่คู่กับวิถีชีวิตของคนมาช้านาน ในฐานะที่เป็นเครื่องมือชนิดหนึ่งที่ใช้ในเพื่อการดำรงชีวิต และแม้กระทั่งใช้เป็นอาวุธ
ในสมัยก่อนมนุษย์ได้นำวัสดุต่างๆ ที่มีมาดัดแปลงเป็นเครื่องมือที่ใช้ในชีวิตประจำวัน จนกระทั่งมนุษย์ได้เรียนรู้วิธีการถลุงเหล็ก เหล็กจึงได้ถูกนำมาใช้เพื่อทำเป็นมีด มันจึงมีความหลากหลายทั้งในแง่ของลักษณะการใช้งาน และประสิทธิภาพของเครื่องมือชนิดนี้ โดยคนที่สร้างสร้างมีดขึ้นมาใช้เราเรียกกันว่า”ช่างทำมีด”
วิวัฒนาการการสร้างมีด ดูจะเหมือนเดินหน้าไปอย่างไม่หยุดยั้งทั้งเรื่องขององค์ความรู้ การจัดการและวัสดุที่นำมาใช้ ทุกอย่างถูกศึกษา ค้นคว้าและทดลองจนได้สิ่งที่ดีที่สุดในสิ่งที่มีดชนิดนั้นๆควรจะเป็น อย่างไรก็ตาม แม้ในปัจจุบันจะประกอบด้วยองค์ความรู้อย่างครบถ้วน แต่ช่างทำมีดนั้น ก็ยังมีความรู้ความสามารถที่จะเข้าใจในองค์ความรู้เหล่านั้น และการนำมันมาใช้ที่แตกต่างกันออกไป อันจะนำมาซึ่งศักยภาพในการสร้างมีดที่แตกต่างกันออกไปอีกด้วย จึงเป็นสิ่งจำเป็นที่บรรดาช่างทำมีดจะต้องมีขบวนการทดสอบที่ทั้งเป็นวิธีการของตัวเอง หรือองค์กร ซึ่งจะเป็นตัวบ่งบอกได้ว่าช่างทำมีดเหล่านั้น ได้ใช้องค์ความรู้ที่มีอยู่ทั้งหมดไม่ว่าจะได้มาด้วยวิธีใดก็ตาม สร้างมีดที่ดีตามแต่ลักษณะของมีดนั้นๆควรจะเป็นได้หรือไม่ และสุดท้ายแล้วผู้ใช้งานมีดเหล่านั้นจะเป็นผู้ที่บอกได้ว่ามันเหมาะสมและดีพอกับการใช้งานตามลักษณะของมีดแบบนั้นๆ หรือไม่
วิธีการพิสูจน์ว่ามีดที่ถูกสร้างขึ้นมานั้นมีคุณภาพดีหรือไม่ ต้องอาศัยหลายแนวทาง และหลายปัจจัย ทั้งทางวิทยาศาสตร์และการใช้งานในสภาพความเป็นจริง องค์ประกอบในการสร้างมีดให้ดีประกอบด้วย
การออกแบบทั้งตัวมีดและด้ามมีด(Design Blade /Handle)
ลักษณะสัณฐานที่ถูกต้องของตัวมีด (Blade Geometry)
น้ำหนักสมดุลที่ดีในการจับถือ( Weight Balance)
ชนิดของเหล็กและขบวนการการให้ความร้อนเพื่อให้ได้ใบมีดที่สมบูรณ์( Heat Treatment and Steel)
ซึ่งช่างทำมีดจะต้องเข้าใจในองค์ประกอบพื้นฐานนี้ และนำมันไปใช้เพื่อสร้างมีดที่ดีตามวัตถุประสงค์ ซึ่งต้องอาศัยการเรียนรู้ ฝึกฝน และพัฒนา เพื่อให้ได้มีดที่มีคุณภาพที่ดียิ่งขึ้น
การพิสูจน์คุณภาพมีดในทางวิทยาศาสตร์ เป็นเพียงส่วนหนึ่งในการทดสอบคุณภาพมีดเท่านั้นเช่น โครงสร้างภายในของเหล็ก เป็นต้น จะต้องมีการพิสูจน์คุณภาพมีดด้วยการใช้งานจริง ด้วยคนจริงๆ จึงจะครบถ้วนพอที่จะบอกว่ามีดนั้นดีหรือไม่ เหมาะสมในการใช้งานหรือไม่
Cutting Competition เป็นเพียงหนทางหนึ่งที่จัดทำขึ้นมา เพื่อให้ช่างมีดในบ้านเราได้มีมุมมองเกี่ยวกับมีด และ พัฒนางานมีดไปในทิศทางที่ถูกต้อง ด้วยการพิสูจน์มีดของตัวเองต่อสาธารณะ ด้วยความต้องการที่อยากมองเห็นการพัฒนาการของมีดจากช่างไทย สร้างมีดบนพื้นฐานของความเป็นจริงในการใช้งานมีดในลั กษณะของเครื่องมือ อันจะเป็นการพิสูจน์ความรู้ ความเข้าใจ ในองค์ความรู้ต่างๆ ที่จะนำมาใช้ในการสร้างมีดที่ดี และอย่างน้อยที่สุดมันต้องดีพอที่จะใช้ในการแข่งขันแบบนี้ อันจะเป็นแนวคิด และ แนวทางที่เขาจะใช้มันไปใช้ในการสร้างมีดเพื่อวัตถุประสงค์อื่นๆด้วย ซึ่งมันหมายถึงการยกระดับของตัวช่างมีดเองบนมาตรฐานของความคิด ความสามารถ ไม่ใช่แค่เรื่องเล่าขาน หรือ แค่ในตำนาน
ทั้งนั้นทั้งนี้ ช่างทำมีดที่ทำมีดมาอย่างดี อันได้แก่ การออกแบบมีดที่ดี มีลักษณะสัณฐานของมีดที่ถูกต้องกับงานที่ใช้ มีน้ำหนักการตัดฟันที่เหมาะสม ใช้เหล็กคุณภาพดี อบชุบเพื่อให้ได้เหล็กคุณภาพดี กำหนดน้ำหนักสมดุลย์เพื่อการตัดฟันที่มีประสิทธิภาพ ก็จะได้มีดที่ดี และมีดที่ชนะการแข่งขัน ควรจะต้องเป็นมีดที่ทำหน้าที่ตัดฟันได้ดีในทุกๆ สิ่งที่กำหนด จะไม่ใช่มีดที่ทำหน้าที่ดีที่สุดแค่เพียงตัดฟันสิ่งใดสิ่งหนึ่งเท่านั้น
การจัดการแข่งขันยังเป็นการกระตุ้นความตื่นตัวในวงการมีดในเมืองไทย อันจะนำมาซึ่งการพัฒนาทั้งบุคลากร ความรู้ และการประกอบอาชีพการทำมีดในเมืองไทย ให้มีศักยภาพก้าวหน้าทัดเทียมอารยประเทศ อันจะประโยชน์เหล่านี้แก่ผู้บริโภคทั้งปัจจุบันและอนาคต อีกทั้งการแข่งขันครั้งนี้เป็นการจัดขึ้นครั้งแรกในเมืองไทย ท่ามกลางการติดตามและเฝ้ามองจากผู้ที่เกี่ยวข้องในประเทศ และองค์กรมีดต่างประเทศที่จัดการแข่งขันเป็นประจำ อันจะยกระดับช่างมีด และการแข่งขัน ให้เป็นที่ยอมรับของนานาชาติ ในอนาคต


ปีที่แล้วเราจัดกันสองครั้ง ที่กรุงเทพอีกหนึ่งครั้ง
และปีนี้ก็คงจะจัดอีก 1 ครั้งเป็นอย่างน้อย มีข่าวคราวอย่างไร จะนำมาบอกกล่าวอีกครั้งนะครับ

ขอบคุณ ครับ สำหรับ อาจารย์ปุ้ม ที่ให้ความกระจ่างในเรื่องนี้ครับ จาก : จันผา(จันผา) 27/4/2555 21:57:53 [125.26.162.227]   แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 138
       .... ชมภาพแอ็คชั่นของ อาจารย์ปุ้ม กับดาบที่ตี่ขึ้นมาใหม่ ....

แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 139
       ... หลังจากแข่งจบแล้ว อาจารย์ปุ้ม ลองผ่าากลางกระป๋องมั่ง ...

แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 140
       .... ฝากมีดไว้เล่มครับ ...

แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 141
       มีดตามความเห็นที่ 140 เป็นมีดแล่มแรก ที่ผมทำออกขายเมื่อ 4 ปีที่แล้ว
เปลี่ยนมือไป 2 คน และ ผมทำมีดแลกมันกลับมา ใช้งานมันในทุกงานหนัก มาจนถึงทุกวันนี้
ในภาพมันถูกนำมาตัดฟัน เพื่อเตรียมสนามแข่งขัน

ส่วน ไอเดีย เหตุและผลของ คนทำมีดแต่ละคน ที่สร้างมันขึ้นมา พอใจหรือไม่ ดีหรือไม่ดียังไง ลองเข้าไปดูความคิดเห็นต่างๆ ในนี้นะครับ

http://thaiblades.com/showthread.php?1702-%E0%B8%9C%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B8%94-cutting-competition-%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%87%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%84%E0%B8%AB%E0%B8%A7%E0%B9%89%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B9

แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 142
       อีกภาพครับ

แสดงความคิดเห็นย่อย

คำตอบที่ 143
       สุดยอด แห่งความคม ที่ จริงแล้วคมมีด ของคนไทยก็ไม่ได้เป็นลอง ชาติไหนๆ ในโลกเลย อยู่ที่เราจะใส่ ใจลับมีดให้ให้มันคม อยู่ตลอด หรือไมเท่า นั้น เองงานอย่างนี้ ดี มากต้องสนับสนุน ให้ไปเที่ยว ชมกันเยอะๆ จะได้ทำให้สร้างรายได้ให้กับ ชุมชน ครับ ขอบคุณ นัาจันผาที่ได้นำภาพ มาให้ชมนะครับ

แสดงความคิดเห็นย่อย